luni, 1 octombrie 2018

Prăjitură turnată cu mere

octombrie 01, 2018 1 Comments
Săptămâna trecută am zărit pe o rețea de socializare o prăjitură cu mere, care mi-a făcut cu ochiul. Nu m-am lăsat până nu am facut-o și eu în week-end. A fost tare, tare bună și s-a terminat rapid. Celor mici le-a plăcut și de acum o să o pregătesc mai des. Nu sunt fană a plăcintei cu mere, dar această prăjitură chiar mi-a plăcut. Când se răcește se și însiropează puțin, cred că de la merele copate :) Este o rețetă ușor de pregătit și nici nu necesită ingrediente foarte scumpe. Un desert economic, rapid și delicios. N-am mai reușit să fac și vreo poză artistică, abia am reușit să o pozez în tavă :)




Ingrediente blat:

- 2 ouă,
- 9 linguri zahăr,
- 9 linguri lapte,
- 9 linguri ulei,
- 12 linguri făină,
- 1 lingură praf de copt

Ingrediente umplutură:

- 1 kg mere,
- 3-4 linguri zahăr,
- 1 esență de rom 

Mod de preparare:


1. Se bat ouăle cu zahărul bine, până se topește tot zahărul.

2. Se adaugă treptat uleiul și se mixează.

3. Amestecăm făina cu praful de copt și le adăugăm treptat în compoziție alternând cu laptele. 

4. Aluatul este gata când toate ingredientele au fost încorporate bine. El trebuie să curgă când e luat cu lingura, dar trebuie să fie mai gros decât aluatul de clătite.

5. Merele se curăță de coajă și se dă pe răzătoarea mare. Se adaugă zahărul și se călesc pe foc până scade tot sucul lăsat. La final se adaugă și esența de rom. Se lasă să se răcească.

6. Într-o tavă de 20cm/20 cm se pune hârtie de copt și se toarnă jumătate din compoziția aluatului. 

7. Se dă aluatul la cuptor pentru 7-10 minute la 180 grade Celsius.

8. Se scoate și se pune compoziția de mere, apoi deasupra merelor se pune aluatul rămas.

9. Prăjitura se mai lasă la cuptor încă 20 minute sau până trece testul scobitorii. 

10. Se scoate și se pudrează cu zahăr tos. Când s-a răcit poate fi porționată după preferințe.

Poftă bună! 



vineri, 15 iunie 2018

Piept de pui cu linte rosie si legume chinezesti

iunie 15, 2018 0 Comments
Astazi vin cu o reteta foarte gustoasa, rapida, usor de preparat si ieftina.Cu siguranta va fi pe placul oricui. Nu arata atat de spectaculos ca sa-ti ploua-n gura cand vezi poza, dar gustul conteaza cel mai mult. Stiu, si impctul vizual conteaza, dar la ce bun sa arate ca de pe revista si sa nu fie comestibila. Mai cunosc eu astfel de persoane, care fac poze de senzatie cu mancarurile, dar nici nu le poti gusta cad vine vorba ca trebuiesc consumate. 


Ingrediente:


  • 1 piept de pui dezosat,
  • 1 pungă legume chinezești congelate,
  • 1 cana de linte roșie SanoVita,
  • 2 linguri ulei,
  • sare,
  • piper,
  • pătrunjel verde,
  • cimbru
  • apă

Mod de preparare:


Punem lintea roșie la fiert cu sare și o lingură de ulei. La o cană de linte adăugăm 3 căni de apă. O fierbem cam 20 minute.
Cât lintea este la fiert pregătim pieptul de pui și legumele.

*** Reteta completa si beneficiile aduse de lintea rosie organismului le gasiti accesand acest link https://lucruriprivitedejosinsus.ro/2018/06/15/linte-rosie-cu-piept-de-pui-si-legume-chinezesti/

vineri, 18 mai 2018

Brioșe cu merișor Sano Vita

mai 18, 2018 0 Comments
Astăzi m-am apucat de facut prajiturele. Am facut un chec cu fructe uscate, briose cu merisor si pandispan cu, curmale. Acum o sa va las reteta pentru briose, iar in zilele ce urmeaza o sa va las si pentru celelalte retetele. La toate prajiturelele am folosit ulei de cocos, care a dat o aroma deosebit prajiturilor. Ador uleiul de cocos de la Sano Vita. Parfumat si delicios. Nu ezitati sa-l adaugati la prajituri. Briosele mele sunt un pic cam micute, mi-a fost teama ca or sa creasca prea mult si n-am pus compozitie de ajuns in forme :) Data viitoare pun mai multa compozitie.



Ingrediente:

- 125 gr iaurt natur
- 200 gr zahar brun Sano Vita
- 4 linguri ulei de cocos Sano Vita
- 3 oua
- 50 gr merisor Sano Vita
- 3 pahare faina
-1/2 plic praf de copt

Mod de preparare:

Ouale se mixeaza cu zaharul brun pana tot zaharul se dizolva.

Se adauga iaurtul si il incorporam in compozitie cu o lingura.

Uleiul de cocos trebuie sa fie in stare lichida si il adaugam in compozitie.

Se adauga si faina amestecata cu praful de copt, incorporam usor cu o spatula de jos in sus.

La final adaugam merisor. Amestecam bine si punem cu lingura in formele de briose.

Eu am folosit hartie speciala pentru briose si am presarat merisor si pe deasupra.

Se baga la cuptorul preincalzit, la temp de 180 grade pana trece testul cu scobitoarea.

Pofta buna!



duminică, 22 aprilie 2018

Limonadă cu miere ecologică di Melio de la Apidava

aprilie 22, 2018 3 Comments
In sfarsit temperaturile au crescut si ne putem bucura de primavara. Pentru astazi v-am pregatit o limonada cu lamaie, portocala si miere ecologica di Melio de la Apidava. Nu este o reteta complicata si este cu adevarat racoritoare. Povestea din spatele acestei limonade o gasiti in acest articol ---> Povestea limonadei 





Ingrediente:

- 2 lamai mari

- 2 portocale
- 2 l de apa plata
- 2 linguri de miere ecologica di Melio, Apidava


Stoarcem o lamaie si o portocala, iar sucul obtinut il adaugam in apa. Punem si cele doua linguri de miere di Melio si amestecam bine. 


O portocala si o lamaie le spalam bine, bine si le taiem felii subtiri. Le adaugam in apa. 


Pastram limonada obtinuta la frigider.


Este foarte racoritoare si sanatoasa. 








sâmbătă, 21 aprilie 2018

Pancakes cu miere ecologică polifloră di Melio de la Apidava

aprilie 21, 2018 0 Comments


Astazi va invit la pancakes cu miere ecologica poliflora di Melio de la Apidava. Povestea din spatele acestor clatite americane ( pancakes ) o aflati in intregime AICI. Sper sa va amuzati si voi, ca mine in seara asta, desi azi dimineata nu prea ma amuzam. 

Ingrediente:

- 150 gr faina
- 250 ml de lapte
- 1 ou
- 3 linguri de zahar granulat
- 1 praf de sare
- 2 linguri de unt sau margarina
- 1 plic praf de copt

Turnam laptele intr-un bol incapator, apoi adaugam zaharul si mixam. 

Se adauga oul, prafu de sare si untul/margarina si mixam, din nou.

La final se adauga faina amestecata cu praful de copt si mixam.

Incigem o tigaie de clatite si adaugam putin unt. Cand untul s-a topit si este bine inchins punem cu un polonic compozitia de clatite, direct in mijlocul tigaii. Atentie, nu o intindem ca la caltitele normale. O lasam sa se coaca, cand incep sa apara bule de aer se intoarce pe partea cealalta. 

Continuam in acest fel pana terminam compozitia. Servim cu miere ecologica poliflora di Melio de la Apidava. 



vineri, 20 aprilie 2018

Ardei capia și gogoșari umpluți

aprilie 20, 2018 0 Comments

Am promis că de săpămâna aceasta o să mă țin și de blogul culinar. N-am preparat nici o rețetă nouă, dar cum am mai multe rețete postate pe celălalt blog și aici nu, o să le preiau ca să fie și aici. Văzând pozele de la această rețetă mi s-a făcut poftă de ardei, așa că săptămâna viitoare o să fac ardei umplut. 



Ingrediente:


  • 800 gr carne tocata
  • 1 kg ardei capia
  • 3 cepe mici
  • 3 rosii
  • 100 gr orez
  • 1 ou
  • 15 ml ulei
  • 100 gr pasta de gogosar sau tomate
  • 60 gr faina
  • 1 lingura Maggi Secretul Gustului Intensavor Gust de Gaina
  • marar
  • cimbru
  • sare
  • boia de ardei dulce
  • oregano
  • apa

Modul de preparare îl găsiți AICI

marți, 27 martie 2018

Musaca de cartofi

martie 27, 2018 1 Comments
In ultimul timp am cam neglijat blogul meu culinar, m-am ocupat mai mult de celalalt blog. De acum inainte p sa postez cu regularitate si aici rice reteta pregatesc. Astazi am pregatit pentru masa de pranz musaca cu cartofi si m-am gandit sa va las si aici reteta. pe blog mai aveti o reteta de musaca, dar este usor diferita. Nu mai lunegsc treaba si va invit sa aflati de ce avem nevoie si cum se pregateste musacaua de cartofi.




Ingrediente:

  • 1 kg cartofi
  • 2 cepe potrivite
  • 1 morcov
  • 250 gr pastă de tomate
  • 2 ardei grasi
  • 100 ml ulei
  • 500 gr carne tocată
  • 1 varf de cuțit sare
  • 1 vărf cuțit piper
  • 1 linguriță condimente universale
  • 200 gr brânză/cașcaval
  • 3 ouă

Pentru a afla modul de preparare va invit sa cititi reteta integrala AICI



Prăjitură turnată cu mere

Săptămâna trecută am zărit pe o rețea de socializare o prăjitură cu mere, care mi-a făcut cu ochiul. Nu m-am lăsat până nu am facut-o și eu ...

Follow Us @soratemplates