miercuri, 30 aprilie 2014

Floricica cu finetti


Este un preparat facut cu ajutorul masinii de paine Heinner ,aluatul este foarte pufos si gustos.
Aluatul l-am facut exact ca pentru paine dupa reteta masinii de paine,cantitatile sunt masurate cu accesoriile aparatului,adica:
- 1 si 1/2 cupa apa calduta
- 4 linguri ulei
- 2 lingurite de sare
- 3 linguri de zahar
- 4 cupe faina
- 1/2 pachet de drojdie (25 gr)
Punem in masina de paine ingredientele exact in ordinea in care le-am scris si pornim masina la programul Basic.
Dupa ce a fost  framantat de 3 ori si dospit,se scoate si se intinde pe masa de lucru si se intind foi subtiri care se ung cu finetti,rulam si apoi taiem rondele,nu foarte groase si asezam in tava in forma de floare.
Eu am facut exact asa,dar am mai pierdut din finetti ca s-a scurs :( ...asa ca data viitoare, voi aseza o foaie pe fundul tavii si apoi voi aseza rondelele in forma de floare.
Ungem pe deasupra cu galbenus de ou,dam la cuptor .
Pudram cu zahar pudra si servim,sunt bune atat calde cat si reci.
Pofta buna!




Un comentariu: