Veselie în bucătarie

Desi abia a inceput anul acesta ,am avut noroc si am castigat cateva concursuri.Vreau sa impart cu voi bucuria mea si m-am gandit sa organizez un mic concurs,cu reguli simple.
1. Like la  Veselie in bucatarie
2.Share public la postarea concursului ,jos sub articol .
3. Inviti 5 prieteni la concurs ( @ nume prieten) AICI
4. Postati comentariu sub articol, cu numele de facebook ( si in paranteza numele real) si dovada share-ului.
Concursul incepe azi 18.01.2014 si tine pana pe 18.02.2014.
Trebuie sa avem minim 1000 de participanti.
Premiul se acorda prin tragere la sorti cu ajutorul random.org in data de 21.02.2014
Premiul este tigaia pentru peste Fissler( fara capac),cu suprafata antiaderenta dimensiuni 36x24 cm.Pentru mai multe detalii gasiti Tigaie Fissler
Succes tuturor!!!!

Separam galbenusurile de albusuri.
Batem spuma albusurile cu sarea,apoi adaugam galbenusurile pe rand si mixam in continuare.
Adaugam boiaua dulce si piperul,apoi se pune laptele si mixam bine.
La final adaugam faina in ploaie(inainte amesetcam praful de copt) si amestecam de data asta cu o lingura.
Pregatim formele de briose.
Punem hartia pentru briose si umplem pe jumatate forma cu compozitia facuta,apoi punem cate un manuchi mic de brocoli si conopida in mijlocul briosei,mai adaugam putina compozitie deasupra.Pentru aspect am presarat putin boia.
Eu am facut jumatate de compozitie simpla,iar in cealalata jumatate,am pus si spanac( L-am calit putin in unt) si am amestecat bine compozitia cu lingura.

Dragi mei.
Astazi, desi este 13, a fost o zi norocoasa pentru mine,am castigat prin tragere la sorti un voucher de 600 ron de la Kitchenshop.ro cu ajutorul paginii TLC Romania ,carui ii multumesc din suflet pentru acest minunat concurs.
Si pentru ca nu vreau sa fiu egoista,vreau sa cumpar ceva si pentru unul din cititorii mei dragi.
Asa ca va astept pe pagina pentru urmatoarele detalii...zilele urmatoare o sa va spun exact ce cadou m-am hotarat sa si ofer.Pana atunci urmariti-mi in continuare blogul.
Pupiceiiiiiiiiiii!!!!!!!!!!!!!!

Ingrediente blat:
-2 oua
-1 cana lapte
-1 cana zahar
-2 cani faina
-1 praf de copt
-2 linguri de cacao
-2 linguri dulceata

Pentru glazura:
-1 ceasca apa
-2 linguri zahar
-100 gr margarina
-2 linguri cacao
-esenta de rom/vanile
-miez de nuca

Batem bine ouale cu zaharul,adaugam laptele,dulceata si amestecam bine.
Se adauga faina,amestecata cu cacao si praful de copt.
Se da la cuptor pana trece testul scobitorii.
Lasam sa se raceasca si taiem cubulete.
Pregatim glazura astfel:
Se pune pe foc apa cu zaharul ,se amesteca continuu ,cand a dat in fiert se lasa la foc mic si se adauga margarina,se adauga cacao si se lasa sa se lege siropul,nu prea mult,sa fie mai subtire sa se insiropeze putin negresa.
Se pune siropul fiebinte peste negresa taiata ,se pune mai mult intre crapaturi,se presara si nuca pt decor.
                     Pofta buna!

dovleac
200 gr zahar
1 kg faina
1 cub drojdie
ulei

Se curata dovleacul de coaja,se da pe razatoare si se pune zaharul peste elk si se caleste un pic pe foc.Se lasa sa se raceasca.
Se dizolva drojdia in putina apa calda si se pune in mijlocul fainii ,se amesteca cu putina faina si se lasa la dospit circa 30 minute,apoi se framanta un aluat.
Se intinde foi subtiri si apoi se pune dovleacul pe toata suprafata foii,se ruleaza si apoi se portioneaza,se aseaza in tava si se lasa la cuptor pentru 45 minute.
Se pudreaza cu zahar.(optional)