vineri, 30 ianuarie 2015

Aluat pentru rulouri

- 2 oua,
- 9 linguri zahar,
- 6 linguri de lapte,
- 6 linguri ulei,
- 1 praf de copt,
- faina cat cuprinde ( aprox 700 gr)


Batem ouale intregi ( fara coaja, clar) cu zaharul pana se dizolva acesta, adaugam apoi pe rand uleiul, laptele, praful de copt si la final faina.
Lasam aluatul sa se odihneasca vreo 30 minute la loc cald si apoi luam cate o bila si intindem foi subtiri ( ca foile de taieteii de casa) apoi taiem fasii de 2 cm latime.

Se ia fasia si se infasoara pe formele tapate cu faina incepand de la varf catre baza formei.
Se dau la cuptor pana se rumenesc .
Ele vor fi crocante dar odata umplute vor fi fragede si delicioase.
Pofta buna!

Niciun comentariu:

Trimiteți un comentariu