miercuri, 5 decembrie 2012

Corabioare cu legume








Se spala cartofii bine ,fara sa fie curatati de coaja si se pun la fiert in apa cu sare.Cand s-au fiert se taie in 2 bucati si se scoate din miez,facandu-se un loc pentru a pune legumele.
Pregatim legumele,le curatam si le taiem. Punem ceapa prima data sa se inabuse putin,apoi adaugam morovul,lasam un pic,apoi adaugam rosiile si ardeiul gras.Cand e aproape gata adaugam sare si condimentele.Scoatem pe o farfurie compozitia.
Umplem cartofii cu legumele si punem si un pic de patrunjel deasupra.

Un comentariu: