luni, 10 septembrie 2012

Salata de vinete

-3 vinete potrivite
-ulei
-sare
-1 ou fier
-1 ou crud
Coacem vinetele(eu le fac in ulei) le lasam sa se raceasca si apoi scoatem miezul.
Le punem pe tocator si le batem bine cu o lingura de lemn.
Facem maioneza din galbenusul fiert si cel crud,frecam bine cu ulei pana obtinem cantitatea dorita.
Amestecam vinetele cu maioneza si sare.
Servim dupa preferinte.
Pofta buna!





7 comentarii:

  1. Ne place la nebunie salata de vinete si o mancam destul de des cu rosii ;)

    RăspundețiȘtergere
  2. este foarte buna,sotului meu ii place sa-i pun si ceapa o rad pe razatoarea mica...o sa dezghet vinete si fac si eu

    RăspundețiȘtergere
  3. ce buna e.....cu rosie....mmmm...imi sta gandul deja la ea

    RăspundețiȘtergere
  4. fac foarte des, la fel

    RăspundețiȘtergere
  5. si mie imi place foarte mult salata de vinete :)

    RăspundețiȘtergere