vineri, 21 martie 2014

Varza dulce cu rata

- 1 rata
 - 1 varza medie
-2 cepe
-2 morcovi
-2 ardei grasi
-2-3 rosii
-5 linguri pasta de tomate
-sare,piper,patrunjel,cimbru
Eu am folosit rata de tara, m-am chinuit sa o jumulesc ( am zis ca nu mai fac in viata mea :))),am taiat-o si am pus-o la fiert in apa cu sare.
Intre timp am curatat legumele si le-am taiat.
Am pus putin ulei in oala,am adaugat varza care am frecat-o cu sare,apoi legumele si foarte putina apa(se mai lasa si din varza).
Am pus si bucatele de rata si am lasat sa fiarba, spre final am adugat pasta de rosii si am condimentat.
Am mai lasat cam 10 minute si am dat deoparte.
Pofta buna!
P.S: a meritat munca de jumulit, gustul dat de rata a fost delicios.

2 comentarii:

  1. gatesc aceasta bunatate, rata o iau de la parinti ca cresc an de an peste 100

    RăspundețiȘtergere