Veselie în bucătarie

Vă spuneam ieri că pieptul de la gâscă l-am oprit sa fac o ciorbă de perișoare. Astăzi am și făcut-o. Nu vă pot spune decât că s-a terminat rapid din farfurii. A fost delicioasă. Avem nevoie de: pipet de gâscă tocat, 4 l apa, 1 ceapă, 1 morcov, 1 ardei gras, 1 lingură cu pastă de tomate, borș Maggi, după gust, 1...

Borsul de cartofi este potrivit si pentru cei care tin post. Se face foarte rapid si este delicios. Avem nevoie de: 5-6 cartofi4 l apa,1 ceapă,1 morcov,1 ardei gras,2 linguri cu zarzavat pentru iarnă,1 lingură cu pastă de tomate,borș Maggi, după gust1 cub Maggi legume3-4 linguri uleileustean Mod de preparare: Punem...

Zilele trecute am tăiat o gâscă și cred că știți cât de mare este o gâscă, de aceea am împărțit carnea pentru o ciorbă cu tăiței de casă, o varză și pieptul l-am păstrat pentru o ciorbă cu perișoare. Astăzi a venit momentul să vă prezint rețeta mea de ciorbă de gâscă cu tăiței de casă. Avem nevoie de: carne de gâscă, 4...

Până acum nu am mai încercat o astfel de ciorbă, dar când am văzut-o pe blogul prietenei mele Brândușa ( AICI )mi-am zis că trebuie să o încerc și eu. Vreau să vă spun că este delicioasă, s-a terminat rapid și mi-a părut rău că nu am făcut o cantitate mai mare, dar o să o fac mai des de acum înainte. Avem...

Mie imi plac ciorbele, dar mai greu il conving pe baietel sa manance. De fiecare data incerc sa vin cu idei/retete cat mai colorate si atractive. Astazi am gatit o ciorba de fasole verde si mazare, la care am adaugat mai multe legume colorate. Sursa mea de inspiratie este site-ul cu retete Maggi. Rezultatul...

Astazi vin din nou cu o reteta de bors, de data asta bors cu legume. Este o reteta usoara si delicioasa. Erau vremuri cand nu-mi placeau foarte mult ciorbele/borsul, dar acum nu imi lipsesc de la nici o masa. Adevarul este ca de cand am inceput sa mananc ciorbe regulat ma simt mult mai energica si sanatoasa. Haideti...

Avem nevoie de: 500 gr burta de vita, 3 l apa, 1 morcov, 2 ardei grasi galbeni, 2 cepe, 1 capatana de usturoi, 5 galbenusuri, 250 ml smanatana, 50 ml ulei, Maggi Bors cu legume, dupa gust 2 bucati de Maggi Cub Vita, leustean Mod de preparare: Intr-o oala punem la fiert apa cu cele doua cuburi Maggi Cub Vita. Intre...

Pentru ca niciodata nu ne lipseste ciorba de la masa, astazi am pregatit ciorba de perisoare. Nu va mai spun ca este printre preferatele mele 🙂 Nu stiu, de ce, dar tot astazi am avut pofta sa mananc ciorba de perisoare cu smantana si turte (precum le facea bunica odinioara). Nu am facut niciodata turte/lipii pana...