Veselie în bucătarie

O prajitura rapida si delicioasa: tavalita. Mie imi place sa mananc aceasta prajitura tavalita atat prin nuca de cocos cat si prin miez de nuca. Am facut de data aceasta, ambele variante si siropul de ciocolata il las mai subtire ca tavalita sa se insiropeze putin.  Blat: - 8 oua, - 2 cani zahar, - 2 cani...

Imi plac dulciurile, dar si mai mult imi plac cele facute de mine, in casa. Intr-adevar este mai comod sa mergi la cofetarie sa iei 2 prajituri si gata, dar nu au acelasi gust ca cele facute in casa. Parerea mea. Unele prajituri, nici eu nu le fac, prefer sa le cumpar, dar majoritatea le pregatesc.  Eclerele ...

Astazi, am pregatit cornulete cu magiun de prune Topoloveni. Au iesit delicioase si merg perfect dimineata alaturi de cafeluta, dar si peste zi ca si gustarica dulce. Reteta : - 500 gr untura, - 250 gr zahar - 100 gr zahar pudra, - 250 ml bors, - 1 kg faina, - 1 cub drojdie, - 2 oua, - 1 praf de sare, - magiun...

Cum vad ceva, cum poftesc. La prima sarcina nu am fost asa pofticioasa, dar acum, e jale. Daca visez ceva, a doua zi musai sa mananc. :) Oare, asa patesc multe gravidute? Nu stiu, dar sper ca nu. Cum va spuneam. Ieri am poftit la eclere ( nu am avut rabdare sa fac, asa ca am cumparat) si la sarmale cu varza acra...

2oo gr branza 6 carnati Gepeto 1 baton salam de vara Gepeto 1 borcan ciuperci feliate 1 ardei gras rosu 1 ceapa marisoara 1 bila cat nuca de drojdie 100 gr masline 2 oua 1 kg faina 100 ml ulei 1 conserva porumb Sun Food Se dizolva drojdia in putin apa calduta,apoi se pune in mijlocul fainii si se...

- 3 oua, - 130 gr faina, - 100 gr zahar, - 250 ml lapte, - 1 praf de sare, - 1 esenta de vanilie, - 1 pliculet zahar vanilat, - unt/ulei pentru uns tava, - pesmet/faina pentru tapetata tava, - cirese/visine. Punem toate ingredientele intr-un castron si mixam bine cu ajutorul unui mixer. Va iesi un aluat putin mai...

Astazi am facut clatite cu gem de prune si caise dupa reteta Jamilei. Niciodata nu reuseam sa fac alautul perfect pentru clatite, trebuia sa retusez mereu ba cu lapte, ba cu faina pana ajungeam sa fac o compozitie dubla de clatite. :)))) Dar, dupa reteta Jamilei aluatul pentru clatite mi-a iesit perfect, asa ca...

Pentru blat: - 100 ml ulei - 6 oua - 6 linguri zahar - 2 linguri cacao - 4 linguri faina -1 pachet praf de copt Pentru crema: - 500 gr branza de vaci - 200 gr unt - 150 gr zahar - esenta de vanilie Pentru glazura: - 850 ml suc Fanta - 2 plicuri budinca de vanilie - 5 linguri zahar  Pragatim blatul: Amestecam ...

Este sezonul dovleceilor dar nu prea ma ,,bat,, cu ei. Sotului ii plac foarte mult, in aproape orice combinatie, mai putin, chiftelute. Astazi, am dat peste 1 dovlecel ramas in frigider si m-am gandit sa fac ceva din el. Am incercat o reteta proprie, am reinventat-o putin :))) . Si, surprinzator au iesit delicioase,...

Pregatirea mesei, a inceput, sa-mi dea batai de cap. Zilnic, am nevoie de inspiratie si idei pentru gatit. Voi cum va descurcati? Astazi, am pregatit pentru pranz ardei umplut si am facut si un sos de rosii. Dar sa trecem la reteta, nu? Pentru ardei umplut: - 500 gr carne de porc tocata - 14 ardei grasi potriviti, -...

Astazi am pregatita o prajitura simpla dar delicioasa, banuiesc, ca ati auzit de prajitura tavalita, nu? De data asta, pentru un efect racoritor am pus si o conserva de fructe tropicale #SunFood. A iesit super delicioasa. Va las si reteta: Pentru blat:   - 10 oua - 2 cani zahar, - 2 cani faina, - 1 praf...

- 400 gr paste - 2 cepe - 1 plic Maggi Ideea Zilei - 1 conserva Rosii cuburi Sun Food - 150 ml apa - 2 linguri ulei Punem intr-o oala apa cu sare si cand fierbe adaugam pastele, lasam sa fiarba conform instructiunilor dupa ambalajul pastelor. Taiem ceapa marunt si o punem la calit, adauga rosiile cuburi din conserva...

Astazi am pregatit o delicioasa ciorbita din piept de pui cu taitei de casa. Pe caldura asta este foarte buna. Mie imi place atunci fierbinte dupa ce o iau dupa foc :) dar este foarte buna si rece. Este foarte usor de pregatit. - 1 piept de pui  - 1 cutie rosii cuburi Sun Food - 1 morcov - 2 cepe - 1 ardei...

Pentru crema de zahar ars: 6 oua 200 gr zahar 1zahar vanilinat 1 l lapte 6 linguri zahar Pentru blat : 5 oua 200 gr zahar 200 gr faina 1 praf de copt Punem cele 6 linguri de zahar intr-o oala(in care vrem sa facem tortul) si punem pe foc la caramelizat,knd s-a topit zaharul invartim oala astfel incat peretii...

Aluat: - 2 oua- 9 linguri zahar- 6 linguri ulei- 6 linguri lapte- 1 praf de copt- 1 lingurita amoniac stins- faina cat cuprindeSe mixeaza ouale cu zaharul, apoi se adauga pe rand uleiul, laptele, praful de copt si amoniacul stins si la final faina.Se face un aluat elastic, se intind foi subtiri (precum foile de...