Veselie în bucătarie

5 oua 1 cana de zahar 1 cana faina praf de ccopt ulei cacao mere Se bat albusurile cu zaharul pana se face o bezea,se adauga galbenusurile,apoi faina cu praful de copt. Se iau 3 linguri din compozitie si se amesteca cu cacao. Se pune compozitia alba in tava tapetata cu ulei si faina,apoi cea colorata si se face un...

7 oua 1 kg branza 2 kg faina 1 cub drojdie untura Aluatul Dizolvam drojdia in putina apa calda si o punem in mijlocul fainii unde am facut o gaura,amestecam putin si apoi lasam la dospit 10 minute la cald,apoi incepe si amestecam pana facem aluatul,adaugand apa calda.Il lasa 30 minute la cald . Batem ouale si adaugam...

...

1 lingurita scortisoara 50 ml ulei 400 gr cartofi 50 lingura zahar 500 gr prune 100 gr faina 1 ceasca pesmet se fierb cartofii,apoi se dau prin masina de tocat. Cand s-au racit se amesteca cu faina si o lingura de zahar pana devine o coca potrivit moale si putin lipicioasa. Se scot samburi din prune si...

10 buc. oua 500 ml lapte 500 gr zahar 1 kg faina 500 gr rahat 1 buc. cub drojdie 1 buc. plic cacao 200 gr nuca Se dizolva drojdia in putin lapte caldut. Faina se pune intr-un castron mare si se face o gaura in mijloc ca sa punem drojdia dizolvata in lapte si se amesteca cu putina faina,apoi se lasa sa dospeasca...

-1000 gr biscuiti populari -250 gr zahar -1 plic cacao -300 gr rahat - 1 L apa -3 esente de rom Se rup biscuiti in bucati mici. Se taie rahatul cubulete. Se face un sirop din apa cu zaharul si esenta de rom,se pune la foc mic pana da in fiert. Peste biscuiti se pune jeleul de fructe(rahat) ,cacao si siropul...

...

-2 cartofi-1/2 pipet de curcan-2 morcovi murati-2 ardei capia copt-100 gr mozzarella-1 varf de cutit boia de ardei -ulei-busuioc-delikat-usturoi-cimbru-piper-rozmarin Spalam cartofii si ii punem la fiert,apoi ii lasam sa se raceasca si ii taiem cubulete. Taiem ardeiul copt si morcovul murat cubulete.Pisam...

Se spala cartofii bine ,fara sa fie curatati de coaja si se pun la fiert in apa cu sare.Cand s-au fiert se taie in 2 bucati si se scoate din miez,facandu-se un loc pentru a pune legumele. Pregatim legumele,le curatam si le taiem. Punem ceapa prima data sa se inabuse putin,apoi adaugam morovul,lasam un pic,apoi...

500 ml ulei 250 gr zahar 100 gr zahar pudra 500 ml bors 1000 gr faina 500 gr rahat 1 buc. bila medie de drojdie 1 lingura mirodenii Se pune faina si se face o groapa in mijloc si se pun ingredientele: uleiul,borsul,zaharul,mirodeniile si drojdia care a fost dizolvata mai inainte in putina apa...

1 kg mere 5 lingura zahar pudra 1 buc. pachet foi placinta 80 gr stafide 60 gr nuci taiate 6 lingura pesmet 1 lingura mix pentru strudel 100 gr margarina vegetala   Se curata merele de coaja si se dau pe razatoarea,se pune mixul pentru strudel,stafidele si nucile taiate. Se...

8 buc. oua 16 lingura ulei 300 gr zahar 2 ceasca apa 1 buc. pachet margarina 3 lingura cacao 1 buc. plic zahar vanilat 1 buc. plic parf de copt 5 lingura esenta de rom 1 buc. plic nuca de cocos Se separa albusurile de galbenusuri si se bat albusurile spuma,apoi se adauga treptat...

5 buc. ceapa alba 1 buc 50 ml ulei . patrunjel 1 ceasca vin rosu 1 lingurita sare 1 varf cimbru 3 buc. catei usturoi 5 buc. morcov 1 buc. pastarnac 2 buc. ceapa verde 1 kg muschi de porc 1 buc. plic condimente porc Se face muschiul bucati si se cresteaza.  Se prepara...