Somn pe pat de legume

- peste (somn)

- ou

- faina

- legume: fasole verde,mazare,porumb,morcov,ardei rosu

- sare

- piper 

- putin unt

- lamaie

Se bate ouale cu un praf de sare,adaugam putin piper si faina,facem un sos mai grosut.

Bucatile de somn se trec prin acest sos ,apoi le punem la prajit.Se scot pe servetele de hartie,sa absoarba grasimea.

Legumele le vom sota in putin unt.

Servim somnul pe patul de legume alaturi de lamaie( in general se serveste cu lamaie pestele,dar la somn este si mai indicat fiind un peste foarte gras).

Pofta buna!