Veselie în bucătarie

...

 - 3 oua - 500 ml lapte - 2 linguri zahar pentru caramel -3 linguri zahar -esenta de vanilie -200 gr scoici Baneasa  -2 linguri boabe de struguri din dulceata - nuci (din dulceata de nuci verzi) Mod de preparare: Punem apa la fiert cu sare,cand da in clocot adaugam scoicile,lasam la fiert dupa...

- 1 rata  - 1 varza medie -2 cepe -2 morcovi -2 ardei grasi -2-3 rosii -5 linguri pasta de tomate -sare,piper,patrunjel,cimbru Eu am folosit rata de tara, m-am chinuit sa o jumulesc ( am zis ca nu mai fac in viata mea :))),am taiat-o si am pus-o la fiert in apa cu sare. Intre timp am curatat legumele si...

-500 gr spaghetti - 1 piept de pui -1 borcan ciuperci -2 morcovi -2 cepe -2 ardei grasi -250 ml suc de rosii -50 gr unt -100 ml vin alb -sare,piper -oregano,cimbru -usturoi Punem apa la fiert cu sare,cand a dat in clocot adaugam pastele,lasam sa fiarba cat scrie pe ambalaj.Dupa ce s-au fiert le clatim...

-2 oua -500 ml lapte -faina -esenta de vanilie -dulceta de gutui -ulei Batem ouale bine si adaugam laptele,apoi faina ,batem iarasi bine sa se incorporeze faina in compozitie. Compozitia trebuie sa fie fluida de aceea faina punem fiecare cat consideram ca este de ajuns.Eu le bat cu mixerul sa iasa mai pufoase,la...

Dragilor, Vreau sa va vorbesc despre o noua provocare foarte frumoasa si inedita lansata la nivel national de liderul pieţei de mezeluri din România, Cris-Tim intitulată „Cris-Tim te face superstar!” pentru a descoperi vedetele noii campanii de imagine a produsului Salam Săsesc,si va incepe in data de 17 martie...

          Mai mult ca sigur v-ati dat seama de ceea ce mie imi place cel mai mult , ,,viata culinara,, reprezinta totul pentru mine,ador sa regasesc noutati,combinatii si multe sfaturi din aceasta categorie. Stirile culinare se imbina perfect cu cele despre sanatate,imi...

Pentru aluat: 600 gr faina 200 ml lapte 100 gr zahar 50 gr unt 7 gr drojdie uscata 2 oua coaja rasa de lamaie esenta rom si vanilie Pentru uns si presarat 1 galbenus 2 linguri lapte 100 ml apa 50 gr zahar 50 gr miere albine 200 gr miez nuca  Mod de preparare: Incepem cu aluatul : dizolvam zaharul,untul...

Pentru ca este Duminica am pregatit ceva rapid si delicios.Fripturica de porc cu mamaliguta si usturoi.Avem nevoie de urmatoarele: -500 gr carne de porc -sare,piper,cimbru,rozmarin -1 pahar de vin rosu -500 gr malai (faina de porumb) -apa -sare -usturoi -ulei Spalam carnea bine,o lasam la scurs,apoi o punem...

La multi ani tuturor femeilor din lume! Este prima data cand particip la o asemenea provocare, sper sa ma ridic la inaltimea asteptarilor dragelor mele bloggerite.M-am gandit mult, ce ar putea fi potrivit pentru aceasta ocazie ...cum este ziua dedicata femeilor,am gasit minunata prajitura care cred ca ne si reperezinta...

-1 piept de pui -2 cepe -1 morcov -200 gr smantana -2 oua -2 l apa -100 gr orez -2-3 cati de usturoi pisati -zeama de lamaie -sare -leustean Punem apa la fiert cu sare ,adaugam pieptul de pui care a fost taiat fasii,adunam spuma care se formeaza,lasam sa fiarba. Intre timp curatam ceapa si o taiem marunt,curatam...

Pentru blatul alb: -10 oua -2 cani faina -2 cani zahar -8 linguri ulei -1 praf de copt -1 esenta de vanilie Se separa albusurile de galbenusuri si se bat albusurile spuma,apoi se adauga treptat cate o lingura de zahar pana totul devine o bezea. Galbenusurile se bat separat cu uleiul si se amesteca cu mirodeniile. Se...

   Aceasta reteta este una dintre cele cu care particip luna aceasta la Bucataresele Vesele.  PT. ALUAT -faina 250 g -drojdie 15 g -lapte 200 ml -oua 1 buc -zahar 20 g (o lingura) -ulei 30ml -sare 5 g -coaja lamaie PT. SIROP: -zahar 280 g -esenta rom apa 400...

 - 1 punga spanac congelat - 2 cepe potrivite -ulei -oua Curatam ceapa o taiem julien,punem intr-o tigaie incapatoare untul adaugam ceapa,calim putin pana devine aramie,apoi adaugam si putina apa calduta. Spanacul se pune in apa fiarta pentru 5 minute,apoi scurgem bine, adaugam peste ceapa si ciuperci,adaugam...

 -2 cepe -2 morcovi -4 rosii -1 dovlecel -4 cartofi -1 cutie mazare - 200 gr pastai de fasole verde -2 ardei grasi -200 ml pasta de rosii -ulei  -piper,sare,cimbru -patrunjel verde Curatam legumele,le spalam si le taiem cubulete.Calim ceapa in putin ulei,apoi adaugam si restul legumelor,punem...

 Blatul maro si crema de zahar ars:  Pentru crema de zahar ars: -6 oua -200 gr zahar -1zahar vanilinat -1 l lapte -6 linguri zahar Pentru blat : -5 oua -200 gr zahar -200 gr faina -1 praf de copt -1 lingura cacao Punem cele 6 linguri de zahar intr-o oala(in care vrem sa facem tortul) si punem pe foc la caramelizat,knd...

Se spune ca cele doua fire colorate si rasucite ale martisorului simbolizeaza iarna si vara, impletirea zilelor celor doua anotimpuri de baza. Astazi, marcam inceputul primaverii calendaristice, iar martisorul este cadoul norocos pe care il primesc indeosebi doamnele si domnisoarele. Sa aveti o primavara frumo...