Veselie în bucătarie

2 oua 250 ml.lapte 1 lingurita sare 80 g.zahar 80 g.unt topit 1 lingurita coaja de portocala 4 linguri ulei 600g.faina 1/2 cubulet drojdie proaspata Faina se cerne de trei ori pentru a fi cat mai aerata.Ingredientele se pun in cuva masinii de paine,apoi se seteaza la programul framantat si dospit.  UMPLUTURA nuca rahat stafide cacao esenta...

Ingrediente: cartofi:500 gr ,morcovi:5 bucati, mazare:1 cutie mare, castraveti acri:dupa gust, carne de curcan:300 gr, oua:2 buc, ulei :200 ml, zeama de lamaie:2 linguri,s are:1 varf de cutit, piper:dupa gust, mustar:2-3...

1/2 kg fasole4 cepe mari1 morcov1 pastarnac1 ardei gras4-5 catei usturoi2 linguri bulionsare, pipercimbruSe alege fasolea , se pune la fiert si se da intr-un clocot, apoi se scurge si se pune alta apa.  Se adauga 2 cepe, morcovul, pastarnacul si ardeiul tocate marunt si se lasa sa fiarba. Cand fasolea si zarzavaturile...

...

...

...

...

 Aceste ingrediente sunt pentru un singur chec( eu m-am pacalit si am pus in 2 forme,d-asta este asa mic) . Pentru partea de jos: -5 galbenusuri -3 linguri faina -3 linguri zahar -3 linguri ulei -1/2 lingurita praf de copt -esenta de vanilie -coaja de portocale sau lamaie -cacao Pentru partea de sus: -5...

pentru blat:5 oua5 linguri zahar5 linguri fainapentru umplutura:3 mere3 gutui4 linguri zahar1/2 l apa2 plicuri gelatinascortisoara Mod de preparare Batem ouale cu zaharul pana devin ca o crema. Adaugam faina.Ungem forma de tarta cu margarina si turnam compozitia .  Dam la cuptor la foc mic pana se rumeneste usor. Adaugam...

...

...

-1 kg carne tocata amestec vita si porc -6 cepe -100 ml ulei -500 gr suc de rosii -patrunjel,marar -200 gr orez -sare,piper -cimbru -varza murata         Se curata ceapa si se taie marunt,se pune la calit in ulei si un strop de apa.Intre timp se spala orezul in mai multe...

-500 gr ficatei de pui -250 ml vin alb -4 cepe potrivite -100 gr nuci zdrobite -150 ml suc de rosii -ardei iute rosu -3-4 catei usturoi -ulei,sare,ulei -piper,patrunjel       Speli ficateii si ii scurgi.Cureti ceapa,o speli si o tai rondele.Curetei usturoiul si il zdrobesti.Incingem tigaia...

...

...